Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Posgrado en Ciencias Químicas
Área de Química Orgánica
CURSO PROPEDÉUTICO DE QUÍMICA ORGÁNICA
(48 horas)
Periodo de Admisión: Otoño 2020.
Responsable(s): Dr. David Miguel Aparicio Solano.
Instructor(es): Dra. Angélica Hernández Linares.
Horario: lunes 12:00-14:00 h, miércoles 8:00-10:00 h y viernes 12:00-14:00 h.
PROGRAMA
1. ESTEREOQUÍMICA
1.1 Quiralidad
1.2 Formas de proyección
1.3 Elementos básicos de simetría
1.4 Definición y clasificación de isomería
1.5 Configuración absoluta y relativa
1.6 Compuestos con uno o más de un centro quiral
1.7 Estereoisomería y relación entre ellos
2. ALCANOS, CICLOALCANOS, ALQUENOS Y ALQUINOS
2.1 Estructura de los alcanos, cicloalcanos, alquenos y alquinos
2.2 Análisis conformacional básico de alcanos y cicloalcanos
2.3 Reacciones de los alcanos
2.4 Reacciones de adición electrofílica de alquenos y alquinos
3. HALOGENUROS DE ALQUILO, ALCOHOLES Y ÉTERES
3.1 Propiedades químicas de los enlaces C-X, C‐OH y C‐O‐C
3.2 Acidez de alcoholes
3.3 Reacciones de alcoholes con ácidos orgánicos, inorgánicos y agentes oxidantes.
3.4 Reacciones de sustitución nucleofílica de halogenuros de alquilo y alcoholes (mecanismos SN1 y SN2)
3.5 Reacciones de eliminación de halogenuros de alquilo y alcoholes (E1 y E2)
3.6 Reacciones de éteres acíclicos y epóxidos.
4. AMINAS, IMINAS Y ENAMINAS
4.1 Propiedades químicas‐físicas de los enlaces C‐N, C=N y C=C‐N
4.2 Basicidad y nucleofilicidad 4.3 Reacciones de aminas (carbonilo, HNO2)
4.3 Adición nucleofílica a C=N
4.4 Reacciones de enaminas
4.5 Síntesis de aminas (Gabriel, Hofmann etc…)
5. SISTEMAS AROMATICOS
5.1 Propiedades químicas del enlace C=C en sistemas aromáticos
5.2 Aromaticidad
5.3 Sustitución electrofílica aromática
6.-ALDEHIDOS, CETONAS, ÁCIDOS CARBOXÍLICOS Y OTROS
6.1 Propiedades ácido‐base del grupo carbonilo
6.2 Adición nucleofílica: agua, alcoholes (cetales y acetales)
6.3 Reacción de adición nucleofílica al grupo carbonilo
6.4 Reacciones de hidrógenos alfa: acidez de los hidrógenos α‐carbonilos .
6.5 Ion enolato y tautomería ceto‐enol.
BIBLIOGRAFÍA
Wade, L. G. 2011. Química orgánica. 7ª Edición. Pearson Educación, México.
Carey, A. F. 2006. Química orgánica, 6ª Edición. Mc Graw Hill, México.
Fox, M. A., Whitesell, J. K. 2000. Química orgánica. 2a Edición. Pearson Education. México.
Mc Murry, J. 2012. Química orgánica, 8ª. Edición. Cengage Learning, México.